Maräng

 

När det kommer till att göra maräng så är det inte alltid så lätt, speciellt när man inte kan tricken för att de ska bli så bra som det bara går. För att få en fin maräng och få den riktigt fluffig så ska den vispas i en kopparbunke. Renlig het är A och O när det kommer till maräng, det måste vara rent och absolut inget fett i bunken. Där gör många fel och använder en bunke man gjort deg i och inte får dän den lilla fetthinnan som kan bli. Helst ska man ha sin kopparbunke till endast maräng för att undvika problem. Har man ingen kopparbunke så använd åtminstone en rostfri för bästa resultat. Lycka till!

I see an angel in my kitchen

Det finns oändligt med roliga prylar till köket ute på nätet, jag hittar massor som jag vill plocka med mig hem. Dessa hittade jag hos bagarenochkocken.com

Jag har en mor som samlar på änglar, detta skulle ju inte vara en dum present utan en riktigt bra en:)

 

Emalj-ack så vackert

Så himla vackert det är med emaljerade ting, tänk så härligt att dricka kaffe ur denna gott. Dessa vackra ting och mer där till hittar ni här.

Paris Bildregn igen o det kommer mera:)

Chokladcupcakes

 

Idag bakade jag lite muffins, några små och några stora.

 De stora fick en klick choklad med dumlegrädde på toppen.

Mini muffisarna blir så himla söta så de får man ta flera av. :D

Paris Bildregn

 Här på Paul drack vi äckligt kaffe som smakade varm mjölk med massor av socker. Haha.

 Vi gick förbi många frestelser som fanns överallt.

 Jag drack god öl som smakade lite körsbär om jag minns rätt och var lite söt, god till maten.

 En varm dag en bit ifrån Tornet så åt vi lite snabbmat, smakade kanon.

 Snacka om att vi blev glada när vi såg denna skylten.

 Laduree

 Inne på Laduree

 Laduree Bar

 Vi beställde espresso och bakelse förståss:)

 Mummmmmssss....

 Vi var en sväng på en liten pub och jag åt god ostbricka.

 En underbar chokladbutik som blir att åka till igen.

 SKÅL!

Sista kvällen mumsade jag i mig färska stora blåbär och jätte stora och goda björnbär, mummms..