Marsipankonfekt

Såhär brukar det se ut i juletider, älskar att ge bort marsipanfigurer. En trevlig present i jul. Ser ni de söta lussekatterna, me love!

Första pralinen

 Dessa är mina allra första hemmagjorda praliner som jag fyllde med nutella och en nöt och i den andra sorten hade jag god nougat i. Mumma!

Fick ju denna söta form av mina svärföräldrar. :)

Mors Fikonbollar

Dessa är  populära bland de äldre som tål vuxensmaken. Tjusiga!

Kola med chokladtäcke

Kolahjärtan med chokladtäcke blev en hit på förra årets julbord. Jätte goda och titta så fina de blir om man har på lite gulligt sprinkle också. Blir nog att göra dess under nästa vecka.

Julmarknad

Mina egna silversmycken(äkta silver)

På min fritid jobbar jag inte bara i köket med matlagning/bakning utan jag jobbar även med silver och i glas.:)

Hembakat

 Det blev ett stort lass med hembakta lussebullar när jag och mor min satte igång.

 Och en hel del pepparkakor och trotts allt bakande så har jag hur mycket deg som helst kvar.

 Haha, nej man är inte alltid snygg när man bakar. :)Haha. Vi hade massa glacyr sedan på alla pepparkakor, men det blir en bild längre fram, har även satt ihop mitt fina pepparkakshus.:)

 Pralinerna ifrån kursen.

 Mumms..

Pralinkurs

 Här har ni lokalen.

 Vi fick jobba i grupper och jag jobbade med dessa söta tjejer.

 Jag blev lite sugen på chokladen när det luktade så gott.:)

 Här har ni pinglan som håller i kursen, hon brer ut chokladen på marmorbänk för att kyla chokladen till rätt temp.

 Här fylls det formar.

 Det blev en himla massa praliner, min grupp gjorde sex olika smaker på tryffeln. Pistagelikör, Rosepeppar, Sambuca+lakrissalt, Amarula, Calvados, Smultronessens. Alla blev goda!:)

Fina koppar och kungakronor, de var de formar jag valde i gruppen å titta så fint. Det var jätte kul på kursen och jag längtar efter mer. Haha. kommer mer kort på pralinerna i nästa inlägg.